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低溫慢煮澳洲M5和牛斧頭扒 約1.2KG (需自煮)

低溫慢煮澳洲M5和牛斧頭扒 約1.2KG (需自煮)

澳洲M5和牛斧頭扒以蒜片,迷泆香等醃製 再經2小時低溫慢煮

最佳食用期限兩天, 每日即時調製抽真空確保食材品質

產品包括:
澳洲M5和牛斧頭扒 x 1,黑胡椒燒汁 X 1包, 牛油 X 1份


HK$888.00
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商品描述
斧頭扒簡易煮法:
如焗爐不夠大, 可以先起骨, 將斧頭扒用平底鑊煎至4邊有帶金黃, 再以家用式焗爐先預熱至230-250度, 先加熱約8分鐘, 反轉再8分鐘, 完成品約5成熟, 可根據個人口味將烹煮時間縮短或加長

如家中無焗爐, 只需起骨, 將肉塊切開每件約1吋厚, 落鑊以牛油煎至個人喜愛成熟度即可



黑胡椒燒汁材料:

燒汁洋蔥干蔥蒜頭白蘭地紅酒黑胡椒


貯藏溫度: 04 最多可貯存三天

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